Kefirjeva dieta je priljubljena dieta za hujšanje. Njegove trde možnosti so zasnovane za tri dni ali sedem dni, ko so obroki razporejeni na uro, mehke - za 14 dni ali več. Pravila in omejitve kefirjeve diete za učinkovito hujšanje, približen jedilnik za vsak dan s fotografijo, pa tudi, koliko kilogramov lahko izgubite v enem tednu.
Kako deluje dieta
Kefir vsebuje veliko hranil, potrebnih za človeško telo. Najpomembnejši so prebiotiki in bifidobakterije. Pomagajo delovati prebavil, normalizirajo prebavo.
Hkrati fermentirana mlečna pijača vsebuje malo ogljikovih hidratov in s tem kalorij. Telo na kefirjevi dieti uporablja lastna sredstva. Presnova se pospeši, odvečni kilogrami pa izginejo.
Dovoljeni in prepovedani izdelki
Obstaja veliko možnosti za kefirjevo dieto, razlikujejo se po kombinaciji fermentirane mlečne pijače z različnimi izdelki. Najpogosteje - z zelenjavo in sadjem, katerih prednost je velika količina vitaminov, vlaknin in uporabnih mikroelementov.
Prednost imajo nizkokalorično sadje in jagode, kot so jabolka, hruške, kivi, jagode. Dovoljena je katera koli zelenjava. Najpogosteje se uporabljajo zelje, korenje, kumare, zelena. Krompir najdemo v nekaterih dietnih možnostih, kljub dejstvu, da vsebuje veliko škroba.
V kefirjevi prehrani je dovoljena uporaba rib in mesa z nizko vsebnostjo maščob, pa tudi žitaric, predvsem ajde - manj je ogljikovih hidratov, vendar več hranil.
Ključ do uspeha kefirjeve diete je nizka vsebnost ogljikovih hidratov v zaužitih živilih. Zato seznam "prepovedanih izdelkov" vključuje predvsem sladko, mastno in škrobno hrano. Priporočljivo je tudi zavrniti polizdelke, kisle kumarice, prekajeno meso.
Sorte
Vrste kefirjeve diete se razlikujejo glede na obdobje, uporabljene izdelke in vrstni red njihove uporabe.
Za tri dni
Trda sorta vključuje izključno uporabo kefirja in vode. Druga, blažja možnost omogoča nizkokalorično sadje. Ampak šele drugi dan diete.
Trije postni dnevi vam bodo omogočili, da hitro izgubite nekaj kilogramov. Toda takšne prehrane ne smete zlorabljati. Strokovnjaki ne priporočajo stroge kefirjeve diete dlje časa. Pomanjkanje hranil lahko negativno vpliva na delovanje celotnega telesa.
Nutricionist, kandidat medicinskih znanosti: "Mono diete je najbolje uporabljati v obliki postnih dni, posamezno in glede na indikacije. Lahko je en dan sredi tedna ali več dni v tednu. Najpogosteje je mono- prehrana je potrebna za spodbujanje hujšanja. "
Za sedem dni
Kefirjeva dieta za teden je bolj raznolika glede izdelkov. Poleg fermentirane mlečne pijače vključuje uporabo zelenjave, sadja, mesa in rib.
Vsak dan se nekateri izdelki dodajo enemu in pol litru kefirja. Ena od možnosti prehrane:
prvi dan - štirje kuhani krompirji;
drugi - 150 gramov kuhanega piščanca;
tretji - 200 gramov kuhane govedine;
četrti - 150 gramov kuhane ribe;
peti - kilogram jabolk ali solata katere koli zelenjave (korenje, zelje);
v zadnjih dveh dneh diete ostaneta le kefir in voda.
Meso, krompir in ribe lahko kuhate na pari. Pomembno pa je, da pri tem ne uporabljate soli in začimb. Takšna prehrana vam omogoča, da izgubite do pet kilogramov odvečne teže.
Obstaja tudi strožja različica kefirjeve diete za sedem dni. Prehrano na njej lahko popestrite le s kefirjem, vodo in enim kilogramom jabolk na dan. V tem času lahko izgubite že približno deset kilogramov.
Za devet dni
Kefirjeva dieta za devet dni se imenuje tudi "3 za 3". Prehrana se spreminja vsake tri dni. Obstajajo tudi bolj in manj stroge različice takšne prehrane.
V trdi različici lahko prve tri dni pijete kefir in vodo. V naslednjem obdobju lahko po izbiri dodate kilogram jabolk ali 100 gramov kuhanega mesa. Še trije dnevi so tudi omejeni na dva litra kefirja in čiste vode.
Manj stroga dieta vključuje uporabo ajde, jabolk ali kuhanega piščanca v kombinaciji s kefirjem na vsaki stopnji.
Ta različica devetdnevne diete je priljubljena. Prvi trije dnevi so razkladalni dnevi. Tam - samo kefir in voda. Nato lahko dodate največ liter lahkih zelenjavnih juh ali približno kilogram solat na dan. V zadnji fazi je dovoljeno zaužiti približno 500 gramov pustega kuhanega mesa na dan.
Na dan 21
Kefirjevo dieto za 21 dni so razvili nutricionisti Inštituta za nutricionistiko. Je precej nežen in omogoča, da se v treh tednih znebite desetih kilogramov odvečne teže, ne da bi telo izpostavili hudemu stresu in stresu.
Dieta vključuje enakomerno prehranjevanje, pet do šestkrat na dan, v približno enakih obrokih. Prav tako morate popiti liter kefirja in pol litra katere koli tekočine. Vključuje vodo, čaj in celo juho.
Vse tri tedne je glavna stvar izključiti sladko in visoko kalorično hrano. Meso in ribe naj bodo z nizko vsebnostjo maščob in kuhani na pari ali kuhani. Pri tej prehrani je dovoljena sol, vendar le malo in v že pripravljenih obrokih. Osnova prehrane sta tudi sadje in zelenjava.
Dieta na kefirju z beljakovinami
Obstajajo tri, sedem ali devetdnevne diete. Tukaj je kefir kombiniran z eno od visoko beljakovinskih živil. Najpogosteje je to piščančji ali puranje file. Namesto sadja in zelenjave so uvedeni mesni dnevi. Na dan lahko zaužijete do 400 gramov kuhanega ali kuhanega mesa brez dodajanja soli.
Kefirjeva dieta priljubljenega pevca
Druga vrsta kefirjeve diete je prišla iz šovbiznisa. Priljubljena pevka je delila dieto, ki ji je pomagala znebiti teh odvečnih kilogramov. Ta dieta temelji tudi na uporabi kefirja in je zasnovana za teden dni. Vsak dan do 18. ure morate piti pol litra kefirja in jesti določeno hrano:
prvi dan - 500 gramov pečenega krompirja;
drugi - 500 gramov sira;
tretji - 500 gramov katerega koli nizkokalorčnega sadja;
četrti - 300-500 gramov kuhanega piščanca;
peti - 500 gramov korenja ali 150 gramov suhih marelic, suhih sliv ali rozin;
šesto - dovoljeno je samo pitje negazirane mineralne vode;
sedmi - 500 gramov sadja.
Pravila prehrane
Za hitro hujšanje na kefirjevi dieti morate upoštevati naslednja pravila:
samo zdravi ljudje lahko omejijo hrano;
hrana mora biti enakomerno porazdeljena, da se prepreči lakota;
ne vključevati se v resno telesno dejavnost;
jesti svežo hrano.
Če se slabo počutite - omotica, bolečine v želodcu, huda utrujenost - je treba prekiniti dieto in se posvetovati s specialistom, da brez škode za zdravje izstopite iz režima omejevanja.
Izstop iz diete
Da bi dieta izpolnila pričakovanja, je pomembno, da iz nje izstopimo pravilno. To vam bo omogočilo, da v prvih dneh ne izgubite rezultata hujšanja. Ostra sprememba prehrane lahko privede ne le do povečanja telesne mase, temveč tudi do okvare prebavnega sistema.
Glavna stvar je postopoma ukrepati. Med dieto s kefirjem je telo navajeno prejemati hrano v majhnih porcijah. To načelo se je vredno držati.
Vsak dan je treba uvajati nove izdelke. Bolje je začeti z žitaricami, juhami in solatami. Omogočili vam bodo, da se nasitite z majhno količino hrane in hkrati vsebujejo potrebna hranila.
Ne smete nenadoma preiti na ocvrto, sladko in slano. Takšna sprememba prehrane lahko škoduje želodcu in trebušni slinavki.
Kako ohraniti rezultat
Po končani dieti je pomembno ohraniti težo na želeni ravni. To bo pripomoglo k spoštovanju načel pravilne prehrane in telesne dejavnosti.
To ne pomeni popolne zavrnitve sladic ali ocvrtih zrezkov, vendar je v vsem potrebna zmernost. Pomembna je tudi vodna bilanca. Čisto vodo lahko pijete brez omejitev.
Prednosti in slabosti
Prednosti kefirjeve diete so neposredno povezane z glavnim izdelkom. Napitek iz fermentiranega mleka je sam po sebi zdrav. Bogata je s kalcijem, kar pomeni, da bodo kosti, nohti in zobje ostali močni. Hkrati je kefir zelo hranljiv in lahko dolgo časa premaga lakoto. To pomeni, da bo lažje slediti takšni prehrani. In to vam bo omogočilo, da dosežete dober rezultat pri izgubi teže.
Obstajajo tudi slabosti. S kefirjevo dieto postane prehrana zelo redka. Posledično oseba ne prejme kompleksa hranilnih snovi. To lahko vpliva na normalno delovanje organov.
Poleg tega ima ta fermentirani mlečni napitek pogosto odvajalni učinek in lahko ob daljši uporabi povzroči črevesne in prebavne motnje.
Pomanjkljivosti vključujejo tudi hitro pridobivanje teže po dieti, če se ne upoštevajo načela pravilne prehrane.
Nutricionist o kontraindikacijah: "Nevarnost dolgotrajnih mono-diet je v njihovem neravnovesju – pomanjkanje nekaterih hranil in preobilje drugih. Na primer, ob dolgotrajni beljakovinski monodietah se bo sčasoma razvil protin. vsaka dolgotrajna mono-dieta bo poslabšala zdravje, telesu prikrajšala energijo. Teža bo izginila, s tem pa bo tudi mišično tkivo. Toda dolgoročnega in dolgoročnega uspeha pri hujšanju ni mogoče doseči, saj bodo naše celice zajamejo tisto malo, kar jim je dano, in kopičijo. Tudi presnovni procesi v telesu se bodo upočasnili. Vsaka dieta zahteva strokovni nadzor. "
Kontraindikacije
Vredno je opustiti dieto za nosečnice in doječe ženske. V tem času bi morali svojo prehrano popestriti z zdravo hrano, da bosta tako mama kot otrok dobila dovolj hranil.
Nemogoče je močno omejiti hrano za ljudi z gastritisom in razjedami, črevesnimi boleznimi, vnetjem trebušne slinavke, odpovedjo ledvic. Tudi uporaba kefirja ni priporočljiva pri visoki kislosti želodca.
Kontraindikacija za kefirjevo dieto lahko postanejo tudi srčno popuščanje, alergijske reakcije in druge kronične bolezni.
Preden začnete z dieto, se morate posvetovati s svojim zdravnikom in odpraviti vsa tveganja. Prav tako bo specialist, kot je profesionalni nutricionist, izbral optimalno prehrano za hujšanje.
Kako zamenjati kefir
Za hujšanje je pomembno, da izberete samo naravni kefir z nizko vsebnostjo maščobe, po možnosti eno ali 2, 5%. Pozorni morate biti na rok uporabnosti. Če je več kot dva tedna, potem je najverjetneje v pijači veliko konzervansov. In težko ga je imenovati koristno.
Kefir lahko zamenjate s katerim koli fermentiranim mlečnim izdelkom s podobno sestavo - z nizko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov. Lahko je jogurt brez sladkorja in dodatkov, fermentirano pečeno mleko, ajran.
Dietne jedi iz kefirja
Po končani dieti lahko kefir preneha biti priljubljen izdelek. Priprava okusnih jedi s to pijačo bo pripomogla k diverzifikaciji vaše prehrane.
Smoothie s kefirjem
| Kategorija | Kompleksnost | Čas kuhanja |
|---|---|---|
| Pijte | Z lahkoto | 5 minut. |
Sestavine:
| kefir | 0, 200 l |
| katero koli jagodičevje ali sadje (lahko zamrznjeno ali suho sadje) | 50 g |
| žita | 20-30 g |
| medu | 5 g |
Priprava:
- Odstranite semena iz sadja in jagodičja.
- Vse sestavine damo v skledo mešalnika in mešamo do gladkega.
- Napitek nalijte v kozarec in okrasite z jagodami ali sadjem.
Dietne palačinke s kefirjem
V kombinaciji s svežim sadjem in jogurtom z nizko vsebnostjo maščob so te palačinke okusen in zdrav zajtrk.
| Kategorija | Kompleksnost | Čas kuhanja |
|---|---|---|
| Sladica | povprečno | 1 uro |
Sestavine:
| kefir 1% ali 2, 5% | 0, 5 l |
| ovsena ali ržena moka | 8 žlic. l. |
| jajce | 1 PC. |
| vroča voda | 0, 150 l |
| sladkorja | 5 g |
| sol | okus |
| rastlinsko olje | 0, 020 l |
Priprava:
- V skledi stepemo jajce, sladkor in sol do gladkega.
- Mešanici dodamo kefir in premešamo.
- Še naprej stepamo, postopoma dodajamo moko. Dobiti morate gosto zmes.
- V testo dodamo vročo kuhano vodo in stepemo.
- V testo vlijemo maslo in dobro premešamo. Končna mešanica mora imeti tekočo konsistenco.
- Bolje je, da palačinke ocvrete brez olja v ponvi z nelepljivim oljem.
Dietetik priporoča, da se omejevanju prehrane lotite odgovorno in ne zlorabljate diet v zasledovanju mode: "Pri hujšanju je poleg zmanjšanja dnevnega vnosa kalorij pomembno tudi načelo ohranjanja uravnotežene prehrane. Vedno morate začeti s pregledom prisotnosti. nezdrave hrane na mizi, analiziranje prehrane, intervalov med obroki, vodne bilance.